2024年3、4月份全国流通领域食品大豆价格统计分析

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2024-05-18

根据国家统计局监测数据显示，全国流通领域2024年3、4月份我国国产大豆（主要用于食品）现货价格呈现整体先上行再下行的运行态势（见表1和图1）。

▲表1 2024年3、4月份全国流通领域食品大豆价格监测数据

（数据来源：国家统计局）

▲图1 2024年1~4月份全国流通领域食品大豆价格变化趋势图

（数据来源：国家统计局）

▲图2 期货大豆价格变化趋势图

（图片从大连商品交易所、金投网）

现货方面：正常情况下，我国食品大豆市场即将进入青黄不接期，食品大豆价格应是处于上行态势。然而当前这种趋势不是非常明显。表明，当前市场上大豆供求偏于宽松。2023年我国大豆总产量为2084万吨，比2022年增加了55万吨。我国大豆市场的运行主要受国际市场、国内政策调控、市场供求及资金和消息的炒作等多方面影响。与去年同期相比，豆一期货约降600元/吨，美豆期货约降300美分/蒲式耳。受联动性影响，我国食品大豆价格虽然有粮库收购在托底，但上涨动力不足。九三油脂集团政策性入市收购油豆（用于压榨的大豆），国储双向竞价拍陈收新，随着大豆播种季节的临近，多省也陆续发布玉米大豆生产者补贴政策，现货大豆市场出现一波上行趋势。随着农忙时节来临，各地按下春耕备耕“农忙”键，春播由南向北有序展开，东北大豆价格相对稳定，南方大豆因气温升高优质货源偏少而价格偏弱。

期货方面：豆一期价的主要影响因素是市场供求、国内相关政策、资金和消息的炒作、豆二及相关商品期货联动等多方面。豆二期货是以进口为标的物的期货合约，其价格受供需关系、市场交易情况等因素影响，所以豆二期价跟美豆期价方向应该是基本一致的。美豆期货主要受国际形势、USDA报告、资金和消息炒作、气候等因素影响。进入3月份，全球市场迎来南美大豆销售期，各大机构对2023/2024年度巴西大豆产量的预估差异较大，但普遍认为减产，刺激美豆价格上行。随着南美地区大豆丰产逐步实现（巴西大豆收获近尾声，阿根廷大豆逐步收获）限制了美豆出口，CBOT大豆报价走低。

相关政策建议：我国大豆产业的健康发展，有赖于我国食品大豆产业链的健康、平衡、高质量发展，有赖于产业链每个环节应具有活力，所以食品大豆加工行业的快速健康发展对于良性、可持续、高质量提升我国食品产业链结构非常重要。今年中央一号文件明确要“巩固大豆扩种成果”，未来我国大豆的产量将逐年持续平稳增长，国产食品大豆的消费量也相应逐年平稳增加，食品大豆消费量增加一方面有利于平衡国产大豆的供求关系，同时还有利于提高我国居民膳食中优质植物蛋白消费比率，保障国民营养健康，有利于间接减少压榨大豆量，减少进口大豆，从而达到提高我国国产大豆自给率水平目的，保障粮食安全。根据习近平总书记重要指示精神，国务院专题会议部署要求，提高居民大豆及其制品消费，实现“增豆”目标。国家有关部门应尽快拿出实实在在的硬核举措，出台一系列行之有效的有利于促进提高居民大豆及其制品消费量的产业政策，比如，将国产大豆加工业即豆制品提升至与肉奶同等地位，将生鲜豆制品列入绿色通道产品目录，给予国产大豆加工业（即食品大豆加工业）公平税收政策，尤其是尽快将豆制品加工给予公平增值税税率为9%（与大豆压榨平等），营造更加公平的市场环境，以促进国产大豆加产业加工端的活力，促进居民大豆及其制品消费量的提升。

附表1 2024年3-4月国产大豆购销情况