2024年5、6月份全国流通领域食品大豆价格统计分析

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2024-06-27

根据国家统计局监测数据显示，全国流通领域2024年5、6月份我国国产大豆（主要用于食品）现货价格呈现整体平稳的运行态势（见表1和图1）。

▲表1 2024年5、6月份全国流通领域食品大豆价格监测数据

（数据来源：国家统计局）

▲图1 2024年1~6月份全国流通领域食品大豆价格变化趋势图

（数据来源：国家统计局）

▲图2 期货大豆价格变化趋势图

（图片从大连商品交易所、金投网）

现货方面：我国食品大豆市场的运行主要受国际市场、国内政策调控、市场供求及资金和消息的炒作等多方面影响。正常情况下，我国食品大豆市场即将进入青黄不接期，全球小麦、玉米市场波动较大，食品大豆市场确定性增加，然而当前这种趋势不是非常明显，究其原因还应是国储的支撑作用。“国储竞价购销”持续进行，成交率较低且屡现流拍，表明，当前市场上食品大豆供求仍偏于宽松，大豆行情维稳难涨。

期货方面：豆二期货是以进口为标的物的期货合约，其价格受供需关系、市场交易情况等因素影响，所以豆二期价跟美豆期价方向应该是基本一致的。美豆期货主要受国际形势、USDA报告、资金和消息炒作、气候等因素影响。巴西南部南里奥格兰德州（巴西第二大大豆主产州）发生严重暴雨和洪涝灾害，大豆收货受阻，加之阿根廷大罢工致农产品出口交易几乎陷入瘫痪状态，提振了CBOT大豆期价。6月份以后，美豆期价持续下跌，USDA报告整体呈中性偏空，对行情影响较小。推CBOT期价下跌的主要原因可能是市场的丰产预期。虽然受天气影响巴西大豆减产，但同比丰产，加上阿根廷、乌拉圭等国大豆增产，CBOT大豆价格承压。

相关政策建议：我国大豆产业的健康发展，有赖于我国食品大豆产业链的健康、平衡、高质量发展，有赖于产业链每个环节应具有活力，所以食品大豆加工行业的快速健康发展对于良性、可持续、高质量提升我国食品大豆产业链结构非常重要。今年中央一号文件明确要“巩固大豆扩种成果”，未来我国大豆的产量将逐年持续平稳增长，国产食品大豆的消费量也相应逐年平稳增加，食品大豆消费量增加一方面有利于平衡国产大豆的供求关系，同时还有利于提高我国居民膳食中优质植物蛋白消费比率，保障国民营养健康，有利于间接减少压榨大豆量，减少进口大豆，从而达到提高我国国产大豆自给率水平目的，保障粮食安全。根据习近平总书记重要指示精神，国务院专题会议部署要求，提高居民大豆及其制品消费，实现“增豆”目标。国家有关部门应尽快拿出实实在在的硬核举措，出台一系列行之有效的有利于促进提高居民大豆及其制品消费量的产业政策，比如，将国产大豆加工业即豆制品提升至与肉奶同等地位，将生鲜豆制品列入绿色通道产品目录，给予国产大豆加工业（即食品大豆加工业）公平税收政策，尤其是尽快将豆制品加工给予公平增值税税率为9%（与大豆压榨平等），营造更加公平的市场环境，以促进国产大豆加产业加工端的活力，促进居民大豆及其制品消费量的提升。

附表1 2024年5-6月国产大豆购销情况